壓榨機(jī)在果蔬壓榨中的應(yīng)用:
1.從外觀上看,雖然清洗相對簡單,但必須記住,自來水不能清洗,可以立即用布擦洗。為了更好地維護(hù)
螺旋壓榨機(jī)
機(jī)械設(shè)備的表面,不能用硬塊刮擦,電機(jī)的一部分不能接觸水。
2.用
螺旋壓榨機(jī)
榨汁后,應(yīng)立即切斷開關(guān)電源。收集液汁后,應(yīng)立即清洗設(shè)備,無需凝固設(shè)備中的水果渣等污垢。
3.刀片的清洗頻率不宜過多,但每次清洗時,新鮮水果及其成分的化纖或沉積物應(yīng)沿繞組方向拉出,并用冷水清洗。
如何解決螺旋壓榨機(jī)卡料的問題?
傳統(tǒng)螺旋壓榨機(jī)的原理是根據(jù)螺旋的促進(jìn),繼續(xù)將進(jìn)料斗中的物料從進(jìn)料端運(yùn)輸?shù)竭M(jìn)料端,根據(jù)充壓排渣門與篩網(wǎng)的相互約束,減少物料體積,然后在螺旋擠壓力作用下根據(jù)篩網(wǎng)排出部分液體。當(dāng)進(jìn)料斗終止進(jìn)料時,螺旋和篩網(wǎng)中間有密實度的物料失去了連續(xù)進(jìn)料的驅(qū)動力,卡在篩網(wǎng)和螺旋中間無法清理。早期的螺旋壓榨機(jī)是利用人力打開篩網(wǎng),清理中間卡住的物料。一些沒有衛(wèi)生要求的工藝流程不能考慮清理物料,而是加工一些食品材料、一些常溫狀態(tài)和氣體引起化學(xué)變化和味道的物料,不能接受物料長期存在于螺旋和篩網(wǎng)之間,每次使用設(shè)備都需要清理。
通過調(diào)整螺旋的整體設(shè)計,新型螺旋壓榨機(jī)可以在終止進(jìn)料的工作條件下排出篩網(wǎng)與螺旋之間的渣,在篩網(wǎng)外安裝可移動的噴淋設(shè)備,完成篩網(wǎng)外汁盤的噴淋清洗。
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